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中国科学院陆地水循环及地表过程重点实验室常务副主任宋献方做客强国论坛
无需过分迷信宣称含“特殊健康成分”的矿泉水
[网友58.68.145]:您对现在种类繁多的饮用矿泉水有什么看法？它们真的比日常烧开的水对身体更有益吗？
【宋献方】:的的确确这和刚才讲的健康问题是一样的，喝矿泉水一般意义上讲是好事，但是不是每一个人都一定喝了它都好？就不好说了。矿泉水对于每个人的吸收能力也是不一样的，你说喝了矿泉水一定很健康吗？不好说。有一些特殊成份的，比如说有益于血液健康和循环的当然是有好处的。但不是说每个人喝了它就一定有好的结果。因为我看到美国做过比较实验，你经常喝宣称健康的水跟喝一般的水并没有太大的区别。
[网友水深两浔]:很多人在烧开水之后壶底会留下很多白垢，这些白垢是否对健康产生影响？产生这些白垢的原因是什么？
【宋献方】:水产生的白垢是水里面含有的化学成份，这实际上就是钙和镁烧开了以后就沉淀了，这是水的硬度的问题。没有钙镁不行，过了一定的范围也不好，一定是有钙和镁是好的。
[网友依水淼]:饮用水安全应该是终端安全，不能单指水厂水质安全。请问：政府部门如何保障饮用水免受管道污染？
【宋献方】:讲到饮用水的安全问题是全面的，不仅仅是出厂的问题，应该到用户的终端都要全面地监控，我们国家去年新的标准出来以后从政府层面上来讲，一系列的政策讲是全面的，但实际上监控还不到位，大家都有体会，各家各户在喝自己水龙头的水，谁来检查过？我去年在参加访谈的时候，北京市自来水公司的来了以后，我专门到现场问过他，我说现在有没有监控。他说他们在一定范围内有抽查。并不是有抽查的地方就安全了，比如说水管道的问题，瓶装水和塑料的问题，各种各样的材料如果不过关的话，出厂的水是合格的，但到了用户这儿有二次污染或者是在输送过程中这种污染反倒也是非常地可怕。
[网友呆头小鹅]:有没有什么简单的方法可以检测家中的自来水是否达标呢？
【宋献方】:的的确确目前还没有非常好的办法，现在一般讲到水的标准颜色感官我们自己可以看到，发现水颜色或者是有一些浑浊不好的话，你知道水有问题了。但化学成份这个东西，我们一般家里面没有可以检测的东西，所以只有通过从政府部门的水质的监测仪器，来随时给大家通报或者以什么渠道来告诉大家。
“山泉水”来源复杂 定义并不严谨
[网友临时干部]:我们发现，今年各地纷纷出台“山泉水”地标，这种水和矿泉水有何区别？
【宋献方】:这个山泉水我也专门查了定义，实际上山泉水非常难严格地界定，我们看了山泉水讲的是从高山上流下来，经过山里面自净形成的比较好的水。当然客观条件下山泉水一定是来自于保护区生态环境比较好的地方，但从水来讲，这个山泉水的定义从科学上很难界定，有的是降雨直接下来在山里面流，有的是泉水冒出来在山里面流，实际上水是有差别的。但泛泛地讲山泉水来定义是不严谨的。矿泉水是泉水，地下冒出来的，水里面的矿物质达到一定的标准才形成了矿泉，那个是泉水。所以山泉实际上我专门看了这个定义是不严谨的。就是说是山上流下来的，山区的环境比较好的时候把有些水的成份滤掉了或者是自净掉了，但的确有这样好的地方，比如说云南和我们国家环境比较好的水，看得非常地清净。但现在北方有很多的问题了，但实际上再推过来来讲，北方的水也是很好的。
水质安全必须上升到国家战略的高度来重视
[网友水深两浔]:“水安全”的重要程度如何？请问专家，您认为，“水安全”问题能否提到国家安全的层面上去考虑？
【宋献方】:水的安全问题一定要特别关注，水是人最基本的需要，水出了问题什么都没有了，必须得上升到国家的战略上来高度重视。实际上我国从高度来看这几年也是很重视，11年的一号文件是讲水的问题，11年的7月份当时的九大常委主持水的会议，然后8月份当时温家宝总理专门主持国务院常务会议由专门讨论地下水防治污染的问题，一系列大的工程也在做。
【宋献方】:谢谢各位网友，希望大家关心水的安全问题，因为这不仅仅是政府的责任也是在座的各位网友也要高度的，全面推动我国水的安全，各位网友也可以健康快乐地生活。
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