十二届全国人大代表关牧村，光盘行动发起人谈舌尖浪费

十二届全国人大代表关牧村做客人民网强国论坛

遏制舌尖上的浪费：“以光盘为荣，以剩饭为耻”

　　[网友空降农民]:民间团队IN33于1月初发起"光盘行动"，号召网友"从我做起，今天不剩饭"，如何看待这种民间的自觉抵制浪费的行为？

　　[关牧村]:我赞成。我们有两次朋友聚会吃饭时我就觉得赞成，第一要少要，不要浪费。第二，剩下的大家打包拿走，也不要浪费。其实很早我就倡导节约，不要浪费。

　　[网友糖罐2000]:IN-33团队是如何组织起来的？你们是怎么想到发起“光盘”这个倡议的？

　　[夏雪]:我们来自全国各地，有山东、浙江、内蒙古等，我们因参加一个培训课程而结缘，IN33是我们课程的一个代号，我们微博名也是“in33_光盘行动”。我们经常参加日常的公益活动，做义工等。起初有人倡导珍惜粮食，这是我们民族几千年的普世价值观，得到团队大部分人的响应，后来就有人提出，既然每年都过光棍节，不如咱们就来个“光盘节”吧，“光盘”二字就诞生了，我们行动就叫光盘行动。“光盘”就是吃光盘子里的饭，大家记起来也简单。

　　[网友吾本山民]:一月份，你们推出这个光盘行动，一下子就火了，你们是一个公益组织吗？在推广上你们做了哪些事情？

　　[夏雪]:我们并非一个正式组织，只是20多人的一个团队，各自有不同的工作，利用休息和娱乐时间来做公益，我们享受这个过程，而不是火。在推广上，除了我们发起人之一的新华社的长龙，其他媒体都是主动报导，民众也是出乎意料的反应积极，这也反应了社会大众的呼声。如果大众不欢迎的话，媒体也推不出这个效果。

　　光盘行动伊始，我们自己跑了大量餐厅，从餐厅不多点，倡导打包开始，印了几万份海报，还在很多加油站分发。大家对餐厅的公款吃喝浪费深恶痛绝，现在的确也有了一定效果。现在连国家的两会都带头做起，严控伙食，自助餐基本光盘，关老师应该知道具体情况。但是一般人接触不到代表委员，广大民众也很想了解更多情况，所以也在这里做一个请求，关老师是不是可以在身边的委员朋友帮我们呼吁一下，请各位代表委员是不是可以在用餐后，用微博也好，让记者拍也好，晒一下自己的光盘。也希望两会记者劳累之余，有机会能拍到餐桌的，也留一些照片，让更多民众眼见为实。

　　另外我们还在准备一个事，呼吁联合各级团委组织，在各大院校开展校园光盘行动，遏制食堂的浪费，这也是一个重灾区。学生花的是父母的钱，父母家长看到也会痛心。其实学生们绝非故意浪费，而是大家打饭的习惯，不好意思打少，或者不够重视浪费问题。而学校食堂的管理方式和打饭程序也可以再改进，比如小份菜，多提醒，回收光盘给予表扬等。我们完全可以倡导食堂营造节约氛围，鼓励学生按需打饭，减少浪费，养成校园食堂“以光盘为荣，以剩饭为耻”的氛围习惯，实现光盘行动的另一个目标：食堂不多打。

两会传递节俭风气 代表委员也晒“光盘”

　　[网友阿韫]:你们是一个民间的短时间内召集起来的组织，你们的影响力如何发挥到极致？现在还在坚持吗？

　　[夏雪]:“光盘行动”有这样的影响力，其实是全社会的关注和参与。我们提出了一种应景的普世价值观，得到了从中央到全民的支持，尤其媒体的宣传支持起了很大作用。新华社的长龙记者应该算我们的发起人之一，他在我们活动的第一天就跟大家一起去做实事，然后第一时间传播到了全国。新华社应该是第一个也是对光盘行动传播最大的媒体，紧接着人民日报对我们进行了专访、然后新闻联播，就这样影响了数千万上亿的民众。网络上，徐侠客老师应该是第一个微博传播我们光盘行动，他的那条微博转发很高，后来不少明星也在晒自己的光盘。我们很感激这些自己亲身践行光盘行动，也传播影响他人的朋友。徐侠客老师据说之前就一直倡导他人珍惜粮食反对浪费，而且第一时间的微博传播对我们帮助很大，如果他愿意成为光盘行动发起人之一，我们也欢迎。

　　光盘行动已经在改变大家的习惯，希望一直坚持下去，成为一种习惯，而不只是一阵风。比如这次两会，我们惊喜地看到节俭办两会的新风，人民日报发了文章和微博晒代表委员的工作餐，还有委员代表响应晒光盘，如焦家良委员。说明厉行节约反对浪费正从一阵风变成一种基因，植入到党和政府，植入到我们每个民众。光盘的坚持不在于我们发起人，而在于每个参与，每个亲身践行的朋友。

　　[网友文艺骚年]:“光盘行动”得到了多少网友的响应？从你们在推广中的经历来看，是否得到餐饮业和食客的同感和响应？

　　[夏雪]:我们也没有具体统计过，人民日报之前统计的是微博上转发约5000万次。日常其他人加起来，我们估计影响了上亿人，希望这个数字一直增长。

　　光盘行动的过程中，餐厅是最重要的部分，而餐厅的反应也让我们感动，几乎所有餐厅都积极支持。按理说倡导节约是直接影响餐厅利益的，可是他们都特别通情达理，比如西贝的老板就和我们说，哪怕今天我倡导光盘，今天少挣一点钱，但社会财富减少了浪费，而且一定会带来更多的回头客，对餐饮本身也是一种正面的品牌建设。全聚德东来顺等知名餐厅都推出了小份菜等，都是损失了眼前利益来支持光盘行动的，听朋友说是首旅集团（全聚德东来顺的母公司）的段总亲自倡导指示。段总也是这届人大代表，不知道有没有机会对他说一声谢谢，也感谢所有参与和支持的餐厅，你们一定会得到所有食客的支持。

　　食客的反应也是让我们欣喜，打包的人越来越多，在适量点餐的提醒下，点菜也越来越理性。打包不丢人，浪费才可耻的观念正在扩散。很多时尚的食客以前是饭前拍照发微博，给朋友分享精制的食物，现在是饭后也拍光盘晒微博，给朋友分享一种美德。以至于现在，两会的代表委员也开始给我们分享来自人民大会堂的光盘光荣。

　　之前甚至有专业的朋友向我们建议，想拍成相关的主题电影，我们欢迎，但希望拍了是能上映的，不然也是浪费。另外，也欢迎所有的朋友们自拍微电影或素材。

　　[网友房爽童鞋1988]:在自助餐厅，“吃不完罚款”规定基本没执行过；私人宴会上，“剩宴”常有顾客不好意思打包。怎样让人家真正形成“光盘”才是真面子的价值观？

　　[夏雪]:从法律角度，餐厅很难对食客进行罚款，所以也很难执行，还是从服务程序，从上菜和劝导上做功夫更好。公款浪费我们可以立法遏制，但私人消费涉及私权，以倡导为主，相信故意浪费的人是极少数。

对于个人消费，我们倡导：钱是你自己的，但资源是社会的；为了更好的未来，我们不应该浪费，更不要成为铺张炫富、遭人耻笑的社会极品。可能在一些宴请场合，主人不好意思点少了，光盘了，主人可能觉得没招待好。这时候，如果被宴请的客人能劝止，能提出“光盘光荣、浪费可耻”，就能减少这个问题。

　　社会在进步，在正确价值观的引导下，以后，铺张炫富不会被羡慕，成为纯粹的耻辱。而节约与环保更受到尊重。

“光盘行动”旨在价值引导 惩治腐败更需立法执法

　　[网友临时干部]:遏制浪费，对公众的行为可以软性呼吁，而对官员是否就需要有硬性规定？特别是公款消费、公务接待？

　　[关牧村]:我希望他们应该带头做起。

　　[夏雪]:公款吃喝是腐败的开始，是千里之堤毁于蚁穴的第一只白蚁，是危害，是民怨沸腾，这次从民众的呼声也可见一斑。即使对公款吃喝的本人，也是危害极大的，不仅随时面临谴责、咒骂乃至查处，自己身体还一个个吃成三高，得不偿失。

　　其实也有很多廉洁的官员，我认识一位朱老师，是民政部的副厅级干部，我们一起吃饭从来都很简单，他去贫困地区考察时，更是要求不要浪费当地的财政公款。我们一直也有很多好风气，30年刹不住的歪风，不代表就刹不住，不代表就不去刹了，更不代表就没有这个歪风。歪不压正，只要有歪风，就一定有刹住他遏止他的时候。

　　[网友临时干部]: 公款吃喝的危险主要有哪些？30年前我国就提出避免“大吃大喝”，为什么现在还刹不住这股歪风？

　　[关牧村]:实际上刹住这股歪风对大家健康都有好处，首先吃那么多对身体没有好处，又浪费那么多的金钱，有那些钱我们可以做很多其他的事情，给大家办民生的问题，有很多问题需要我们解决，干吗非用在吃喝上呢？而且把身体还吃坏了。

　　[夏雪]:我们倡导光盘行动，是从环保和反浪费的角度，不承担真正意义的反腐，即使光盘行动客观上很大程度的遏制了公款吃喝。光盘行动更多是软性的人文建设，和价值观导向。从硬性的法制遏止和惩处，更多是需要两会提案，从立法开始，到执法结束。我们欣喜的看到，十八大以来的廉政新风，也希望有委员代表提案重视这个问题，从立法上完善对公款吃喝的监督和管理：比如预算、额度、标准，以及违反后的惩处等。已经有政协委员贾康老师提案，关于公款的报销，发票上需要标记当事人的名字，这就是一个很好的手段，希望有更多的委员代表们集思广益，把30年没刹住的歪风，在我们这一代给他刹住。

关牧村谈两会变化：没有鲜花 没有红毯 节俭开会

　　[网友纯净水超甜]:关老师，您是著名歌唱家，是社会名流，您认为在提倡节约方面，名人是否可以发动一些带头作用，让所有人都觉得节约粮食、剩菜打包是一种让人感觉体面的美德？

　　[关牧村]:当然了，我一直是这么做的。每次吃饭我都倡议大家打包拿走，不要浪费。点菜之前我就要求他们简单一些，不要过多浪费。很早我就这样做了。

　　[网友不关注]:从地方两会到全国两会，从您的亲身感受来看，代表委员们的饮食、出行，包括会场布置等等，有没有发生一些变化？有没有贯彻勤俭节约的要求？

　　[关牧村]:有变化。比较简洁，节约，也没有鲜花，红地毯，大吃大喝，浪费不多。这次我感觉到会风有改变，我非常拥护节俭开会。

　　[网友甜蜜腊八豆]:在文艺界是不是也应该提倡节约，比如服装、首饰、排场等等，在这方面您有哪些建议？

　　[关牧村]:那都是个人的爱好，我自己是很节俭的，至于其他人我就不好要求什么了，这都是个人爱好。我觉得这不是主要的，主要还是我们整个社会的风气要节俭，不要浪费，把钱用在刀刃上，给百姓的民生问题改善，社区的食堂、养老、托儿所、托老所，多办实实在在的事情，要比大吃大喝浪费金钱不知好多少倍。

　　[网友康熙穿越]:每到节庆，特别是元旦、春节，各大电视台都扎堆办晚会，抢明星、拼场面、花费巨资，这也是一种浪费，对于各大卫视争抢收视率大办文艺晚会的现象您怎么看？

　　[关牧村]:我觉得不断丰富百姓的文化生活是对的，但是要看怎么做了，任何事情都有两种做法，一个是花很多的钱，也不见得有多好的效果。一个是没有花很多的钱，但是效果非常好。我们过去有时候很简单的节目，但是节目质量和内容都深受大家喜爱和欢迎，为什么？因为它着重于内容，感染人、教育人，很深刻。现在花架子多的时候反而内容单薄、单一，大家反而看得眼花缭乱，不满意，就是不注重内容了，光看重排场。我不太赞同这么乱花钱，要着重看节目的内容，用内容来吸引观众，另外可以形式多样化，不见得非得是各种晚会，还有很多其他活动，比如花车、焰火、旅游观光、各个地方的地方文化等等，有很多的文化活动，有娱乐性，更丰富了人们的节日文化生活，不光是看电视，看歌舞晚会。

关牧村：建议中央电视台设立健康频道

　　[网友看上去不美]:您是第十二届全国人大代表，曾经也是第六至第十一届的全国政协委员，这么多年以来您一直关注哪些话题？今年最关注哪些话题？

　　[关牧村]:我以前关注的全都是民生问题，比如我最早提出来的农民减负、减税的问题，后来解决了，后来提出了环保问题，用法律制度来制约，让公众参与、监督环保的问题。还提出居家养老、社区养老的问题，还有留守儿童的问题，提出了很多民生的问题，这次我转到了人大，我仍然关注民生问题。我关注的很多，这次大家聚焦的都是雾霾天的污染，食品、水源的污染，我也非常关注这个问题。我提了一个建议，建议中央电视台设立健康频道，因为我们现在的娱乐频道，电视、电影、歌舞、戏剧很多了，我觉得缺少健康频道，有很多内容，可以请专家来讲防病、健康的知识，公共卫生的意识，饮食的，防止空气污染、水污染等等的知识，给大家讲一些知识。

　　现在进入老龄化社会，老人足不出户就可以打开电视看到有关健康的问题，一是减少去医院的麻烦，另外自己在家里也可以解决很多有关健康的常识，自己可以保健，减少疾病，增加人们的健康指数和生活幸福指数，有很多的好处，所以我提了这样一个建议。

　　[网友大写的壹]:5日温家宝总理做政府工作报告，其中哪些内容给您留下深刻印象？

　　[关牧村]:我印象非常深刻的是这回不是特别长，而且很实在，确实用很多数字来说明我们的变化，而且提出了很多有关民生的问题，全都是我关心的问题，我特别注意的问题。医疗、养老、教育、缩小贫富差距，要尽快实现这些愿望和目标，我觉得是非常亲民的，得到了代表们的热烈掌声和拥护赞扬。我现在就在小组讨论会，就在讨论这个报告。

　　[主持人]:您对现阶段在继续推进文化大发展、大繁荣，让更多人享受文化发展的成果这个工作有没有什么建议？

　　[关牧村]:我觉得这个提得很好，因为我们作为文艺工作者，应该给我们的社会民众营造一个健康的、良好的文化氛围和环境，我们有责任做这些事情，尽可能多地多做一些公益上的事情，因为文化是我们民族的血脉、灵魂，所以我们在经济建设的同时不能忽略了这一点，要注重思想上、道德品质的培养，精神文化作品上的创作，都是每个文艺工作者的责任。

　　[主持人]:老百姓对艺术家做两会代表委员颇有微辞，好像他们的光环比较多，平时体察民情、执政履政网友们看不到，您对此有什么看法？

　　[关牧村]:我们很关注民情的，每次提出来的建议提案得到落实之后，我心里都很高兴。我曾经提出来3月5日建立雷锋爱心日，现在轰轰烈烈的，大家都在做雷锋精神的事情，我很受感动，我也非常欣慰。提出来很多的建议，被采纳了，我是非常欣慰的。有不同的看法、做法，这都是个人的，我觉得还是多元化，社会要多一些包容，多一些爱心，我们这个社会就会更和谐。